פית'לה ישראלית – מוגן

סביח, חציל קלוי, עגבניות שרופות ,טחינה ירוקה וביצה קשה.
שווארמה פורטובלו, טחינה לבנה,עגבנייה ופטרוזליה (טבעוני).
פלאפל בורגול, טחינה, מלפפון חמוץ ועגבנייה שרופה (טבעוני).
מוגש לצד מתבלי סלסה וטחינה.

רצוי לשמור בקירור ולהוציא שעתיים לפני ההגשה.