פית'לה ישראלית

סביח, חציל קלוי, עגבניות שרופות, טחינה ירוקה וביצה קשה
פלאפל בורגול, טחינה, מלפפון חמוץ ועגבנייה שרופה (טבעוני)
מוגש לצד מטבלי סלסה וטחינה