אודות קייטרינג חלבי מונייר

אודות Munier Food Ideas

מגשי האירוח שלנו נולדו מתוך חזון להפוך את האירוח הביתי לאמנות של ממש.

מאחורי הקונספט עומד השף הצרפתי מוריס מונייר, שאחרי שנים בהן עבד במסעדות מישלן ברחבי אירופה והתמקצע במטבח הצרפתי הקלאסי, הגיע ארצה והפך לשף הראשי של שגריר צרפת. במהלך העבודה בבית השגריר הוא נחשף לחומרי הגלם הים תיכוניים ולקולינריה המקומית, ושנים אחר כך הפך את שני העולמות לתוצר אחד – האלגנטיות הצרפתית והשפע הארץ ישראלי התמזגו לחוויה הקולינרית שהוא מציע כיום ב־Munier Food Ideas.

בקונספט הקולינארי שלנו אנחנו רוצים לאפשר לאנשים שאוהבים אוכל מצויין, מעוצב ומסוגנן כמו במסעדה, להפוך את הסלון הביתי שלהם לאירוע קולינארי שלם. התובנה שאנשים רוצים לארח בבית ברמה שלא נופלת מאף מסעדת שף, הם רוצים להביא לידי ביטוי יצירתיות קולינארית, חומרי גלם מצטיינים והגשה שופעת יופי, אך לא כולם ניחנו ביכולות של בשלנים מדופלמים וגם לאלו שניחנו ביכולות אלו לא תמיד יש את הזמן הדרוש לשם כך לא אמורה לגרוע מאיכות האוכל או מחוויית האירוח.

התפריט העשיר במונייר, מאפשר לכל אחת ואחד להרכיב את האירוע הקולינארי שלכם בדיוק כפי שדמיינתם. בתפריט תמצאו אופציות למגשי אירוח שונים החל מקומבינציות קאנאפס צרפתיים קלאסיים, למיני פיתות ישראליות במילוי כרובית או ארטישוק, מגשי מיני בריוש, מיני קישים פריכים וכוסיות אישיות של סלטים מגוונים. גם בקינוחים תוכלו להשביע את הפנטזיות לבייקרי ביתי מפחזניות קלאסיות מצופות גבישי סוכר במילוי קרם פטיסייר, למבחר פטיפורים שכל ביס הוא עולם ומלואו לטראפלס שוקולד מריר איכותי, ואיך לא – קרמבו בננה ועוד ועוד.

קיימת גם האופציה להפקיד את כל הסידור, ההגשה והאווירה בידיהם המיומנות עם אירועים מתופעלים, שבהם מגיעים אנשי צוות Munier מצוידים בכלים מעוצבים ועמדות מסוגננות. אנחנו פותחים, אורזים, מפנים – ואתם, כאמור, פשוט נהנים. לאלו שרוצים להתפנק עד הסוף, אנחנו מציעים מגשי אירוח קונספטואליים לפי אירוע – החל במסיבת רווקות, דרך כנסים ועד הפי אוור במשרד ועוד.

כל שעלייך לעשות הוא לחייג : 03-6326032.

כשר בהשגחת הרבנות הראשית ראשון לציון ובד”ץ בית יוסף.